Metrobüs durağında mantar

Metrobüs durağında mantar
Altunizade metrobüs durağında büyüyen mantarlar

Kavak mantarı
Kavak mantarı, Pleurotus ostreatus, yaygın bir yenilebilen mantar türüdür. İlk kez Almanya’da I. Dünya Savaşı sırasında geçim sağlamak amacıyla ekimi yapılmıştır ve şu anda dünya çapında ticari bir besin olarak üretilmektedir. Ancak, ilk belgelenmiş ekim çalışmaları Kaufert tarafından yapılmıştır. Pleurotus corticatus adıyla ilgili bazı kuşkular bulunmaktadır, ancak Kavak mantarı ekimi yaptığı konusunda bir şüphe yoktur. Benzer olarak ekilen “Başkavak mantarı”‘na benzemektedir. Kavak mantarları ayrıca sanayide ve diğer alanlarda mantarındırma (Vücuttaki toksik etki gösteren bileşenleri mantar kullanarak temizleme yöntemi) amacıyla kullanılır. Kavak mantarı bir ilaç mantar olarak düşünülebilir, çünkü içerisinde statin türü bileşenler içermektedir bunlardan biri olan lovastatin kolestrolü düşürür.

Adı latince tür adı ve yaygın adları mantarın gelişim yeri ve biçiminden esinlenerek verilmiştir.

Kavak mantarının geniş, istridyeye benzeyen bir baş bölümü vardır ortalama çapı 5 ile 25 cm arasında değişir, doğal örneklerinin renkleri beyazla gri veya meşe kabuğu rengiyle koyu kahverengi arasındadır;

Sizce cinsi nedir?

https://youtu.be/1O2VbJnYjMA

Wood-decay fungus
A wood-decay fungus is any species of fungus that digests moist wood, causing it to rot. Some species of wood-decay fungi attack dead wood, such as brown rot, and some, such as Armillaria (honey fungus), are parasitic and colonize living trees. Excessive moisture above the fibre saturation point in wood is required for fungal colonization and proliferation. Fungi that not only grow on wood but permeate its fibrous structure and actually cause decay, are called lignicolous fungi. In nature, this process causes the breakdown of complex molecules and leads to the return of nutrients to the soil. Various lignicolous fungi consume wood in various ways; for example, some attack the carbohydrates in wood and some others decay lignin. The rate of decay of wooden materials in various climates can be estimated by empirical models.

Wood-decay fungi can be classified according to the type of decay that they cause. The best-known types are brown rot, soft rot, and white rot. Each produce different enzymes, can degrade different plant materials, and can colonise different environmental niches. The residual products of decomposition from fungal action have variable pH, solubility and redox potentials. Over time this residue will become incorporated in the soil and sediment, so can have a noticeable effect on the environment of that area.