Serik Ağzı
Serik ağzı farklı bir ağızdır, eylemlerin ağız farkı olduğu gibi orijinal kelimeleri de bünyesinde barındırır. Bırakınız orijinal kelimeleri Serik ağzında buluna bir kalıp Türkçe’deki hiçbir zaman dahi uymamaktadır. Onu da az sonra açıklayacağım zaten. Serik ağzında bazı “n”ler genizden verilir onu da kafasına göre değil kelimenin yapısına göre yaparsınız. “ş” harfleri zaman zaman “h” harfi olur mesela “şimdi=hindi” gibi “v” harfi ile “f” harfi zaman zaman birbirlerinin yerini alır. Aklıma gelen kelimeleri yazıp, anlamlarını belirtip, cümle içinde de kullanacağım ki; daha iyi anlaşılsın. Bu kelimeleri öğrenmek demek 3 derste Serikli olmak manasına gelmez 3 derste ancak teoride Serikli olabilirsiniz ama pratik için 3 sene Serik’te bulunmanız gerekir . Dersimize bir efsaneyle başlamak istiyorum Heyye ile;Heyye: Evet
Devamını oku Yorumlar (7) 654 kişi okudu 05.12.2007. 23:57
Yemekleri
Kırsal alanda yaşayan yörüklerin beslenme biçiminin temelini hayvancılık ve buğdaydan elde edilen besinler belirler. Kıyı şeridinde az da olsa yaş sebze üretilmesine karşın iç bölgelere gidildikçe buğday ve kuru sebze ağırlık kazanır.Günümüz beslenme düzeninde yerlerini koruyan yerel yemeklerin başlıcaları şunlardır: Kölle (buğday, fasulye, nohut ve bakla haşlaması), saç kavurması, domates civesi, hibeş, arapaşı, tandır kebabı, tatlılardan isa patlıcan, bergamut ve turunç reçeli sayılabilir.
Devamını oku Yorumlar (1) 315 kişi okudu 05.12.2007. 23:20
